Modo de preparo
Café Coado
O café coado revela com clareza os aromas, a doçura e as características de cada grão. Com alguns cuidados simples, você prepara uma bebida equilibrada e cheia de sabor.
Café Fulgor em grãos
Moa os grãos apenas na hora do preparo, utilizando moagem média, ideal para métodos coados. A moagem na hora preserva os aromas e proporciona uma xícara mais fresca e complexa.
Café Fulgor moído
Seu café já está pronto para o preparo no filtro. Basta seguir as etapas abaixo.
Como preparar
- 01
Aqueça água filtrada entre 92°C e 96°C, evitando a fervura.
- 02
Enxágue o filtro de papel com água quente antes de adicionar o café. Isso elimina o sabor residual do papel e aquece o recipiente.
- 03
Utilize 10 g de café para cada 120 ml de água.
- 04
Umedeça todo o pó com uma pequena quantidade de água e aguarde 30 a 40 segundos para a pré-infusão.
- 05
Despeje o restante da água lentamente, em movimentos circulares, mantendo um fluxo constante.
- 06
Após o término da extração, sirva imediatamente.